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おうちで手軽に、焼きたてふっくら匠技ブレッド。
◆プロの技法を取り入れた独自のプログラム「3D匠ねり」
パンケースの突起(リブ)とパン羽根の設計、さらにプログラムにより、生地を「たたく」「伸ばす」を3次元でおこなうプロの技法を取り入れています。しっかりねることで伸びのよい生地をつくり上げ、ふっくらしたパンをつくることができます。
◆温度管理プログラムで1年中ふっくら「Wセンシング発酵」
「室温センサー」と「庫内温度センサー」で、季節や運転時の室温の変化によってイーストの混ぜこみタイミングやプログラムも自動で調整します。
イースト自動投入
生地をつくった後に最適なタイミングでイーストを後から自動投入。グルテンの生成がよいため、きめが細かく弾力のあるふくらみのよいパンに。
◆毎日楽しめる22種の「オートメニュー」
「全粒粉」メニュー
栄養価が高く、香ばしく素朴な味わいが楽しめます。
無添加パン※1が手軽につくれる「ドライ天然酵母食パン」メニュードライタイプの天然酵母を使った食パンがつくれます。ドライ天然酵母の特性に最適な「ねり」「発酵」工程で、ほのかな風味とやわらかさ・もっちり感を実現。
グルテン・乳製品フリーのアレンジレシピを拡充※2
多くの方がパン食をたのしめるように、グルテンフリーのアレンジレシピが拡充。
◆メニュー
食パン、ソフト食パン、早やき食パン、クイックスイート食パン、フランスパン
全粒粉パン、アレンジパン、米粉パン(小麦入り)、米粉パン(小麦なし)、ドライ天然酵母食パン
クイックブレッド、ケーキ、生チョコ、ジャム、パン生地、ピザ生地
※1 無添加タイプのドライ天然酵母を使用
※2 米粉パン(小麦なし)、米粉ケーキメニューを搭載。乳製品を使わないレシピ、低糖質生地のアレンジレシピを提案しています。
■ 仕 様 ■
カラー:ホワイト
1斤タイプ
本体サイズ(約):幅24.1×奥行30.4×高さ33.7cm
重量:約5.5kg
消費電力:370W
コード長さ:1.0m

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